ხაჭოს ნამცხვარი ყურძნით
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 1საათი
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 1საათი
ინგრედიენტები
ინსტრუქცია
  1. 2 კვერცხისაგან და ნახევარი ჭიქა შაქრისგან მოამზადეთ გოგლიმოგლი გათეთრებამდე, ძალიან ტკბილი არ უნდა იყოს, შაქარი თქვენი სურვილით, დაუმატეთ 500 გრამი ერთგვაროვანი ხაჭო, 250 გრამი არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, 2-3 წვეთი ლიმონის წვენი ან ძმარი დააწვეთეთ სოდაზე, ვანილი უხდება ძალიან, 6 სუფრის კოვზი ფქვილი, სხვადასხვა ხილით შეგიძლიათ მოამზადოთ, კენკროვანი უხდება. 
  2. საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, დაასხით ცომი და მორთეთ სურვილის მიხედვით, გამოაცხვეთ საშუალო 170 გრადუსზე, თავი რომ დაებრაწება მზად არის.