ხაჭოს ნამცხვარი გარგარით
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 1საათი
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 1საათი
ინგრედიენტები
ინსტრუქცია
  1. 2 კვერცხისაგან და ნახევარი ჭიქა შაქრისგან მოამზადეთ გოგლიმოგლი გათეთრებამდე, ძალიან ტკბილი არ უნდა იყოს, შაქარი თქვენი სურვილით, დაუმატეთ 500 გრამი ერთგვაროვანი ხაჭო, 250 გრამი არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, 2-3 წვეთი ლიმონის წვენი ან ძმარი დააწვეთეთ სოდაზე, ვანილი უხდება ძალიან, 6 სუფრის კოვზი ფქვილი, ზაფხულში სხვადასხვა ხილით შეგიძლიათ მოამზადოთ, კენკროვანი უხდება.  მე გარგარით მოვამზადე
  2. საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, დაასხით ცომი და მორთეთ სურვილის მიხედვით, გამოაცხვეთ საშუალო 170 გრადუსზე, თავი რომ დაებრაწება მზად არის.  ვისაც ხაჭო უყვარს ძალიან იოლი და გემრიელია