შემდეგ გაყავით ცომი ორ ნაწილად. შეგიძლიათ პირდაპირ ცომი და ყველი ერთმანეთში აურიოთ და ტაფაზე დააცხოთ. ცეცხლგამძლე ცხიმწასმულ ჭურჭელზე დააფინეთ ცომის ნახევარი, შემდეგ გულში ბლომად გემრიელი ყველი მოაყარეთ, როგორც ხაჭაპურში ვდებთ. ყველში ცხიმი გაურიეთ ან კარაქი ან ერბო, დააფინეთ ზემოდან მეორე ნახევარი ცომი და გამოაცხვეთ წინასწარ ღუმელში ღუმელში 170 გრადუსზე.
