ღვეზელი თინუსით
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 2საათი
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 2საათი
ინგრედიენტები
ინსტრუქცია
  1. ცომი-თასზე დავყაროთ 500 გრ. ფქვილი, დავაყაროთ, 10 გრ მშრალი საფუარი, 2 სუფრის კოვზი პაპრიკა დაფქული. დავასხათ 75 მლ თეთრი ღვინო, 75 მლ თბილი წყალი, 100 მლ ზეთი და მოვზილოთ ცომი.
  2. გულსართი- კარგად მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი 200 გრ ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 200 გრ კანგაცლილი პომიდორი, 350 გრ წითელი ბულგარული წიწაკა დაკონსრვებული, 3 ცალი მოხარშული კვერცხის ცილა წვრილად დაჭრილი და ბოლოს 200 გრამი თინუსის კონსერვი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაცივოთ.
  3. ცომი გაყავით ორ ნაწილად შუაში მოათავსეთ გულსართი თავზე გადაუსვით კვერცხის გული გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე.
facebookShare on Facebook
TwitterPost on X
FollowFollow us
PinterestSave