4 კვერცხი და 1 ჭიქა შაქარი ათქვიფეთ გათეთრებამდე, დაუმატეთ ცოტა მარილი, ვანილი, 200 გრამი დამდნარი კარაქი ან მარგარინი ,500 გრამი მაწონი, სოდა-ძმრით, 2 ცალი ფორთოხლის ცედრა ,
თვითონ ფორთოხალი გაატარეთ და შეურიეთ ცომს, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ლიქიორი ან კონიაკი,
4 ჭიქა ფქვილი.
გამოაცხვეთ ცხიმწასმულ ფორმაში 180 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
