ცალკე ცხიმში მოთუშეთ სხვადასხვა ჩირი, რაც ურო ბევრია ჩირის მრავალსახეობა მით უფრო გემრიელი გამოვა ფლავი.ქიშმიში, კურაგა, შავი ქლიავის ჩირი, ლეღვის ჩირი, დაჭერით, კარაქში მოთუშული ძალიან გემრიელი გამოდის, დაუმატეთ შაქარი და ღვინო,
ღვინო გასქელდება, სიროფივით გახდება.
გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.
