პეროგი მაყვლით
სამზარეულო
საავტორო
პორცია
სამზადისის დრო
1
ცალი
1
საათი
პორცია
სამზადისის დრო
1
ცალი
1
საათი
ინგრედიენტები
4
ცალი
კვერცხი
300
გრ
შაქარი
250
გრ
კარაქი ან მარგარინი
500
გრ
მაწონი
10
გრ
ვანილი
მწიკვი
მარილი
1
ჩაის კოვზი
სოდა
600
გრ
ფქვილი
500
გრ
მაყვალი
ინსტრუქცია
4 კვერცხი და 1 ჭიქა შაქარი ათქვიფეთ გათეთრებამდე, დაუმატეთ მწიკვი მარილი, 200 გრამი დამდნარი მარგარინი ან კარაქი(მარგარინით უფრო ფუმფულა გამოდის), 500 გრამი მაწონი, სოდა–ძმრით, ვანილი, 3 ჭიქა ფქვილი. ცომი უნდა იყოს არაჟნის სისქის.
ცხიმწასმულ ფორმაში ჯერ ჩაასხით ცომის ნახევარი, მოაწყვეთ მაყვალი, შემდეგ ისევ მოასხით დარჩენილი ცომი და ზემოდან ისევ მაყვალი.
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე. შეგიძლიათ ნებისმიერი ხილიტ და კენკროვანით მოამზადოთ
Share on Facebook
Post on X
Follow us
Save