დედალი ბაჟეში
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 2საათი
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 2საათი
ინგრედიენტები
ინსტრუქცია
  1. მოვხარშოთ დედალი. მოხარშული დედალი ამოვიღოთ და ცხელს მოვაყაროთ მარილი. ცალკე გავატაროთ ნიგოზი და ნიორი, დავუმატოთ მარილი, ყვითელი ყვავილი და კარგად ავსრისოთ, უნდა გამოვიყვანოთ ნიგვზის ზეთი. ცალკე შევინახოთ ნიგვზის ზეთი თავზე მოსასხმელად.
  2. გატარებულ ნიგოზს და ნიორს დავუმატოთ წითელი წიწაკა და დავასხათ ქათმის ნახარში, სასურველ სისქემდე. ბაჟეში ჩააწყვეთ დაჭრილი დედალი. თავზე მოასხით ნიგვზის ზეთი.