ხაჭოს პეროგი
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 1,5 საათი
პორცია სამზადისის დრო
1ცალი 1,5 საათი
ინგრედიენტები
ინსტრუქცია
  1. ავიღოთ 500 გრამი ფქვილი, დავაყაროთ 100 გრამი შაქარი, დავახეხოთ ცივი კარაქი ან მარგარინი და ხელით კარგად ავურიოთ ერთმანეთში უნდა მივიღოთ ქვიშასავით მასა, შეკრული ცომი არა,.
  2. ცალკე ავიღოთ 500 გრამი ხაჭო, დავუმატოთ 100-150 გრამი შაქარი, სიტკბო თქვენი გემოვნებით, დავუმატოთ ვანილი, 2 ცალი კვერცხი და კარგად ავურიოთ. გააჩერეთ 10 წუთი.
  3. ავიღოთ ნამცხვრის ფორმა, წაუსვით ფორმას ცხიმი, ცომის ნახევარი დაყარეთ ფორმაზე და კარგად ხელით გაასწორეთ, დაადეთ ხაჭოს გული და დარჩენილი ცომი მაყარეთ, კარგად გადაანაწილეთ
  4. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში. 30-40 წუთის განმავლობაში. ძალიან გემრიელია.
Please follow and like us: