Please follow and like us:
ინგრედიენტები
- 1 კგ ღორის ხორცი
- 500 გრ კარტოფილი
- 3-4 თავი ხახვი
- 4-5 კბილი ნიორი
- 3-4 სუფრის კოვზი ტომატ-პასტა
- ქინძი, მარილი, პილპილი
პორცია:
ინსტრუქცია
- ღორის ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, კარგად გარეცხეთ და წამოადუღეთ. გამოუცვალეთ წყალი და თავიდან დაადგით. კარგად უნდა მოიხარშოს. როცა წყალი ჩაშრება, დააყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, კარგად მოშუშეთ. თუ ცხიმი აკლია დაუმატეთ, შემდეგ დააყარეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი. ტომატ-პასტა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
