Please follow and like us:
ინგრედიენტები
- 500 გრ ფქვილი
- 10 გრ მშრალი საფუარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 100 მლ ზეთი
- 100 მლ თბილი წყალი
- 150 მლ მინერალური წყალი
- 500 გრ სოკო
- 4 თავი ხახვი
- 1 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
პორცია: ცალი
ინსტრუქცია
- ცომი- თბილ წყალში გახსენით საფუარი, დაუმატეთ ფქვილი,მინერალური წყალი, მარილი,ბოლოს ზეთით ამოიყვანეთ ცომი. დააფარეთ თავზე და დადგით თბილ ადგილას. კარგად უნდა ამოვიდეს ცომი. კარგი ცომია ღვეზელებისთვის,პიცისთვის.
- გულსართი-ბლომად ხახვში მოთუშეთ ნახევარი კილოგრამი სოკო, შეგიძლიათ დაკონსერვებული სოკო გამოიყენოთ, დაუმასტეთ დაჭრილი წითელი 1 ცალი ბულგარული წიწაკა, მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე.
