Please follow and like us:
საზაფხულო ტორტი
ხმები: 1
რეიტინგი: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
პორცია სამზადისის დრო
1 ცალი 2 საათი
პორცია სამზადისის დრო
1 ცალი 2 საათი
საზაფხულო ტორტი
ხმები: 1
რეიტინგი: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
პორცია სამზადისის დრო
1 ცალი 2 საათი
პორცია სამზადისის დრო
1 ცალი 2 საათი
ინგრედიენტები
პორცია: ცალი
ინსტრუქცია
  1. ვაცხობთ ჩვეულებრივად 10 კვერცხიან ტორტის ბისკვიტს კარგად ამოვიყვანოთ 10 კვერცხის ცილა, დაუმატეთ მწიკვი მარილი, 10 გრამი ვანილი, 10 სუფრის კოვზი შაქარი, 6 კვერცხის გული, 4 კვერცხის გული შეინახეთ კრემის მოსამზადებლად, ბოლოს გამორთეთ მიქსერი და ხელით ნაზად შეურიეთ გაცრილი 10 სუფრის კოვზი ფქვილი. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში ცხიმწასმულ ფორაში 180 გრადუსზე.
  2. სამეფო კრემი 4კვერცხის გული(შეინახეთ ბისკვიტის მომზადების დროს,ანუ ბისკვიტს დაუმატეთ 6 კვერცხის გული), 100 გრ შაქარი, 1 ცალი ჩვეულებრივი შედედებული რძე, ყველაფერი ერთად სქელძირიან ქვაბში სწრაფი მორევით მივიყვანოთ ადფუღებამდე და გამოვრთოთ, ცხელში ვუმატებთ 10 გრამ ვანილს და 1 სუფრის კოვზ ხსნად ყავას კრემი უნდა გაცივდეს კარგად. ცალკე ამოვიყვანოთ 300 გრამი კარგი ხარისხის კარაქი, შევურიოთ ნელ-ნელა ამოყვანილ კარაქს გაცივებული კრემი 
  3. გაცივებული ბისკვიტი გაჭერით 2 ნაქწილად სიგრძეზე, კარგად დანამეთ სამივე ფენა კონიაკიანი ტკბილი ჩაით ან ჟოლოს წვენში გაურიეთ კონიაკი.კონიაკის გემო უნდა იგრძნობოდეს. ყველა ფენას გადაუსვით ბლომად კრემი,,პირველ ფენაზე დავაფინე ალუბლები,მეორე ფენაზე კენკრა და ჟოლო,ბოლოს გადაუსვიტ კრემი და მოასხით მინანქარი, გააფორმეთ თქვენი სურვილით.
  4. მინანქარი-4 სუფრის კოვზი მუქი ფერის კაკაო, 50 გრამი კარაქი, 100 გრამი შაქარი, 1 სუფრის კოვზი წყალი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და მუდმივი მორევით მიიყვანეთ ადუღებამდე.