Please follow and like us:
ინგრედიენტები
- 500 კგ სოკო
- 3-4 თავი ხახვი
- 3-4 კბილი ნიორი
- 1 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა
- 50 გრ ქინძი
- 30 გრ ტარხუნა
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
პორცია: ცალი
ინსტრუქცია
- მოვხარშოთ სოკო, ვადავწუროთ. შეგიძლიათ დაკონსერვებული სოკო გამოიყენოთ. ცალკე მოვშუშოთ ხახვი კარგად და გაწურული და დაჭრილი სოკო დავუმატოთ, მოშუშეთ დაბალ ცეცხხლზე, დაუმატეთ დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, ნიორი, ქინძი, ტარხუნა. ,შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით
