Please follow and like us:
ინგრედიენტები
- 2 ცალი კვერცხი
- 150 გრ შაქარი
- 100 გრ კარაქი
- 120 გრ შოკოლადის ღილები
- 300 გრ ფქვილი
- 200 მლ რძე
- 5 გრ გამაფხვიერებელი
- ვანილი
პორცია:
ინსტრუქცია
- ათქვიფეთ 150 გრამი შაქარი და 100 გრამი დარბილებული კარაქი. დაუმატეთ 2 ცალი კვერცხი, ათქვიფეთ გათეთრებამდე. დაუმტეთ ოთახის ტემპერატურის 200 მლ. რძე, მწიკვი მარილი, ვანილი, 300 გრამი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შავი შოკოლადის ღილები
- მე ორი პორცია მოვამზადე, ნახევარს დავუმატე 4 სუფრის კოვზი კაკაო და 120 გრ. თეთრი შოკოლადის ღილები ცხიმწასმილ ფორმაში ცომი ბოლომდე ჩადეთ. გამოცხობის დროს ქუდი უნდა გაიკეთოს სოკოსავით.
- ცხვება 180 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში