Please follow and like us:
ინგრედიენტები
- 1 კგ ხორცი
- 1 კგ კარტოფილი
- 500 გრ სოკო
- 300-500 გრ ყველი
- 4 თავი ხახვი
- 1 ცალი კვერცხი
- 200 გრ არაჟანი ან მაიონეზი
- 1 კგ პომიდორი
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
პორცია: ცალი
ინსტრუქცია
- მოვხარშოთ კარტოფილი,დავჭრათ მრგვალ ფირფიტებათ ან გავხეხოთ.ცხიმწასმულ ფორმაზე მოვაწყოთ. ცალკე მოვთუშოთ ფარში კარგად ხახვთან ერთად ან . მოხარშული ქათმის ხორცით მოამზადეთ მოთუშული ხორცი კარტოფილზე გადაანაწილეთ.
- შეგიძლიათ დაუმატოთ მოთუშული სოკო ცალკე 1 კგ პომიდორს მოაცალეთ კანი,დაჭერით და ხორცს ზემოდან მოაწყვეთ. დაახეხეთ გემოვნებით ყველი. მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 250 გრამ არაჟანს ან მაიონეზს გაურიეთ 1 ცალი კვერცხი და მოასხით ზემოდან შედგით ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
