200 გრამი ნიგოზი, 100 გრამი შაქარი და 100 გრამი დარბილებული კარაქი კარგად დააბლენდერეთ.
ცალკე-2 ჩაის ჭიქა ფქვილი და 200 გრამი დარბილებული კარაქი, კარგად აურიეთ ერთმანეთსი, დაუმატეთ, 200 გრამი შაქარი, 200 გრამი არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ნახევარი ლიმონის წვენი, ვანილი, მწიკვი მარილი და 3 ცალი ათქვეფილი კვერცხი.
ცოტა თხელი ცომი გამოდის.
ხელზე უნდა გეკვროდეთ.