2 შეკვრა ჟელატინი გახსენით 1 ჭიქა თბილ წყალში ან თბილ კომპოტში, ახლა იყიდება სწრაფადგახსნადი ჟელატინები, არ სჭირდება წამოდუღება. ცალკე 4 კვერცხის გულისგან და 2 ჭიქა შაქრისგან გააკეთეთ გოგლიმოგლი, დაუმატეთ 1 ჭიქა რძე, და დგით ნელ ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამორთეთ, დაუმატეთ კიდევ 1 ჭიქა რძე და 600 გრამი არაჟანი, ვანილი.