Please follow and like us:
ინსტრუქცია
- საქონლის ხორცი დავჭრათ გრძელ თხელ ნაჭრებათ, კარგად დავბეგვოთ, გადაუსვით ორივე მხრიდან მარილი და შავი პილპილი. ცალკე მოვხარშოთ იმდენი კვერცხი, რამდენი ხორცის ნაჭერიც გაქვთ. ხორცის ნაჭერი იმ ზომის უნდა იყოს, რომ ადვილად შემოეხვიოს მოხარშულ კვერცხს,
- ხორცს ზემოდან შემოახვიეთ კარგად ძაფი, შეახვიეთ ფოლგაში და შედგით ღუმელში ხორცის მომზადებამდე. ,სუფრასთან მთლიანებიც ლამაზია და დაჭრილიც. ფარშითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ.უფრო ადვილია.
