ფხვიერი ნამცხვარი
ინგრედიენტები
ინსტრუქცია
  1. 200 გრამი დარბილებული კარაქი და 300 გრამი შაქარი ავთქვიფოთ კარგად, დაუმატოთ 2 ცალი კვერცხი, კარგად გათეთრებამდე ავთქვიფოთ, დაუმატოთ მწიკვი მარილი, ვანილი, გამაფხვიერებელი და ნელა დაუმატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. ცომი უნდა იყოს პლასტელინივით. დიდხანს ზელა არაა საჭირო,მთავარია კარგად შეერიოს ერთმანეთს ყველა ინგრედიენტი.
  2. ცომი გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად. ერთი ნაწილი შეახვიეთ ცელოფანში და შედგით საყინულეში 1 საათის განმავლობაში. 2 დარჩენილი ცომი ისევ გააერთიანეთ და შედგით მაცივარში 1 საათი.
  3. საცხობ ფირფიტაზე წაუსვით ცხიმი და მთელ ზედაპირზე გააბრტყელეთ ცომი. ზემოდან გადაუსვით ნებისმიერი ხილის ჯემი. უმჯობესია მომჟავო გემოთი. მე ქლიავის ჯემით მოვამზადე. საყინულედან გამოიღეთ შენახული ცომი და ჯემს დაახეხეთ მთელ ზედაპირზე.
  4. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე
Please follow and like us: