Please follow and like us:
ინგრედიენტები
- 400 გრ ხორბალი
- 5-6 კბილი ნიორი
- 4-5 თავი ხახვი
- 50-50 გრ ქინძი, ოხრახუში
- 100 გრ ფქვილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
პორცია: ცალი
ინსტრუქცია
- მოხარშული ხორბალი გაატარეთ და ჩეულებრივი კატლეტივით შეკმაზეთ, გაატარეთ ხახვი, ნიორი მწვანილები, მარილი და წიწაკა გემოვნებით, ბოლოს დაუმატეთ იმდენი პურის ფქვილი, რომ შეძლოთ ხელით ფორმის მიცემა. სველი ხელით მიეცით კატლეტების ფორმა და შეწვით ზეთში.
