Please follow and like us:
ინსტრუქცია
- 2 შეკვრა ჟელატინი გახსენით 1 ჭიქა თბილ წყალში ან თბილ კომპოტში, ახლა იყიდება სწრაფადგახსნადი ჟელატინები, არ სჭირდება წამოდუღება. ცალკე 4 კვერცხის გულისგან და 2 ჭიქა შაქრისგან გააკეთეთ გოგლიმოგლი, დაუმატეთ 1 ჭიქა რძე, და დგით ნელ ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამორთეთ, დაუმატეთ კიდევ 1 ჭიქა რძე და 600 გრამი არაჟანი, ვანილი.
- კარგად ამოიყვანეთ 4 კვერცხის ცილა და დაუმატეთ რძიან მასას, დაუმატეთ ჟელატინიანი მასა, შემდეგ კარგად აურიეთ და ჩაასხით ჭიქებში, შედგით მაცივარში 4 საათის განავლობაში.
- შეგიძლიათ მორთოთ თქვენი სურვილით. როცა ბლომანჟე მზად არის მე სხვადასხვა ფერის ჟელეებს ვასხამ, იყიდება ფხვნილები,რომლებიც იხსნება ადუღებულ წყალში. აწერია დოზები. ისევ ვდგამ მაცივარში ჟელეს გამაგრებამდე.
